Fizzy DELAWARE 2022 (Fattoria AL FIORE) ＆Fizzy DELAWARE 2022 (GRAPE REPUBLIC)2本セット/KIYOワインズ

「Fizzy」（フィズィー）とはシュワッとした発泡性の炭酸飲料のことを表す言葉です。そんな炭酸飲料のように気楽にゴクゴクと飲んで欲しいと思い名付けたワイン。この２つのワインは、全く同じ圃場のブドウを使って、同時に２箇所の醸造所で、全く同じレシピで造ったワインのセットになります。より自然な造りに拘り山形県南陽市産のデラウェア100%使用。
KIYOワインズのきよしさん曰く、ワインの造り手でも珍しい「間借り醸造」と呼んでいるスタイルで、2年前から2つの醸造場でワイン造りをやらせていただいているこの環境でなら、この醸造場が違うだけのワインが造れるかもしれないと考えとそうです。この蔵付酵母だけの違いが知りたくて、知りそうしてチャレンジしてみたのが今回のこの２つのワインになるそうです。このチャレンジをやらせてくれた「Fattoria AL FIORE」さんと「GRAPE REPUBLIC」さんに感謝されてました！！、、ensembleでも1セット限定で入荷しました。
生産本数FAF:890本 / GR:820本というほとんど出回っていない日本ワインになります。
思いのこもった「Fizzy」をぜひ！早い物勝ちです！