ラプザントール ムスー ロゼ / テール プロミーズ  

ラプザントール ムスー ロゼ / テール プロミーズ  

「フレッシュな味わいはアペリティフとして、また南仏らしい特徴が魚のグリルととても良く合う」
泡のワインを飲むときには無重力な気持ちになりたいという思いで名付けた
地域:フランス/プロヴァンス
農法:ビオ
酵母:野生酵母発酵
醸造:直接圧搾法凍結保存した果汁を加える事で2次発酵、18ヵ月熟成、澱抜き後のドサージュ
添加SO2量:約14mg/L以下
合う料理:食前酒として、魚のグリル等
品種:グルナッシュ45%、カリニャン30%、サンソー25%

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